Razmislimo o glavnih fazah eksperimenta, ki se izvaja v kateri koli izobraževalni ali raziskovalni organizaciji. Ni posebne predloge ali že pripravljene sheme, po kateri bi se rešil kateri koli problem. Eksperimentalna dejavnost, pa tudi značilnosti dejanj, so neposredno odvisne od njene specifičnosti.
Celotna struktura
Vključuje naslednje obvezne elemente:
- predmet spoznanja, pa tudi njegova neposredna dejavnost;
- predmet za poskus;
- sredstva vpliva na analizirani predmet
Takšni elementi se upravičeno štejejo za univerzalne. Na njihovi podlagi se eksperimentalne dejavnosti izvajajo ne le v raziskovalnih inštitutih in laboratorijih, ampak tudi v običajnih izobraževalnih organizacijah.
Specifičnost algoritma
Upoštevajmo glavne faze študije, pa tudi tiste komponente, ki jih je treba upoštevati, da dobimo zanesljive rezultate. Kajposkus vključuje določeno zaporedje dejanj:
- prepoznavanje in predstavljanje posebne težave;
- formulacija hipoteze praktične ali teoretične raziskave;
- razvoj delovnega mehanizma;
- izbira metodologije za izvedbo poskusa;
- obdelava prejetih podatkov
Predlagaj problem
Eksperimentalne raziskovalne metode si je težko predstavljati brez predhodne postavitve hipoteze. Pri oblikovanju se upošteva smer dela, značilnosti akademske discipline (znanstvenega področja). Končni rezultat celotnega dela, ustreznost in pomen projekta so neposredno odvisni od pravilnosti predpostavke.
Primer hipoteze
Če raziskovalno delo vključuje analizo lastnosti Ivan-čaja, predlagamo kratek uvod. Teoretične študije so pokazale, da so v Rusiji uporabljali poparek vrbovega čaja za zdravljenje in preprečevanje različnih bolezni. Potrditev edinstvenih lastnosti te pijače so študije, ki jih je izvedel ruski kemik Peter Aleksandrovič Badmaev. Trdil je, da je lahko živel sto let samo zato, ker je nenehno užival poparek edinstvene rastline.
Ivan-čaj ima edinstveno kemično sestavo, zato ga upravičeno imenujemo shramba narave. Vsebnost askorbinske kisline je šestkrat večja od vsebnosti limone.
Poskusne raziskovalne metode so pokazale, da je pijača primerna zapreprečevanje prehladov. Postopoma se tradicije uporabe ivan-čaja izgubljajo in ta zdrava pijača je nezasluženo izključena iz prehrane.
Glede na pomembnost obravnavanega vprašanja bo raziskovalno delo primerjalo kemijske lastnosti ivan-čaja in klasičnega čaja ter identificiralo njune podobne in značilne parametre.
Namen študije: kvantitativno določanje askorbinske kisline v odvzetih vzorcih čaja, primerjava indikatorjev okusa uporabljenih vzorcev.
Hipoteza: po količinski sestavi askorbinske kisline in organoleptičnih parametrih je indijski čaj bistveno slabši od ivan-čaja.
Priprava in izvedba poskusa potekata natančno na podlagi postavljene hipoteze.
Razvijte akcijski načrt
Na tej stopnji naj bi identificirali predmet in predmet raziskave, ki poteka, obseg dela in izbiro metodologije. Vse faze poskusa morajo biti med seboj povezane, sicer ne bo mogoče govoriti o zanesljivosti rezultatov.
Na primer, naslednje komponente se lahko uporabijo za preučevanje organoleptičnih lastnosti ivan-čaja.
Cilji tekoče raziskave:
- razkrijte organoleptične parametre izbranih vzorcev med postopkom degustacije;
- izvedite matematični izračun s titracijo.
Predmet poskusov: količinska vsebnost vitamina C v originalnih vzorcih čaja.
Predmet analize: Ivan-čaj in klasični indijski čaj.
Raziskovalne metode:
- literarna ocena;
- jodometrična analiza (titrimetrična študija);
- statistična obdelava dobljenih rezultatov
Zaporedje dejanj
Glavne faze eksperimenta, povezane s tem delom, so podobne splošni strukturi.
Po identifikaciji predmeta, subjekta in postavitvi hipoteze se izbere metodologija. Čeprav obstaja več metod za kvantitativno določanje askorbinske kisline, je za opisani poskus primerna jodometrična metoda. V preprostem šolskem kemijskem laboratoriju je na voljo za določitev količinske vsebnosti joda v ognju.
Določanje vsebnosti vitamina C v čajnih listih vključuje naslednje faze poskusa:
- priprava škrobne raztopine;
- določanje vsebnosti askorbinske kisline z jodometrijo v preučenih vzorcih čaja.
Za določitev vsebnosti vitamina C v vzorcih čaja je najprej pomembno titrirati ekstrakt askorbinske kisline v kislem mediju z raztopino joda z dano molsko koncentracijo. Ta organska spojina se zlahka uniči, zato se za preprečitev procesa razgradnje ustvari kislo okolje raztopine (z dodatkom 5% klorovodikove kisline).
Glede na koncept eksperimenta, vrste eksperimenta je pomembno, da smo pozorni na statistično obdelavo rezultatov, pridobljenih med delom. Poleg držanjapri matematičnih izračunih je pri oblikovanju zaključkov pomembno graditi na predpostavki, predstavljeni v začetni fazi (hipoteza).
Izbirni zaključek v raziskovalni nalogi
Hipoteza, postavljena v prvi fazi dela, je bila v celoti potrjena. Med izvajanjem eksperimentalnega dela tega raziskovalnega dela smo z jodometrično metodo izračunali količino organske snovi v vseh analiziranih vzorcih. Dobljeni rezultati kažejo, da je obravnavana naravna pijača prava shramba vitamina C za človeško telo.
Glede na ostre podnebne značilnosti severne regije postane uporaba vseh izdelkov z visoko vsebnostjo askorbinske kisline s strani prebivalstva pomembna. Tehtana povprečna norma fizioloških potreb po vitaminu C na skrajnem severu je 120-200 mg na dan (50% več kot v drugih regijah Ruske federacije). Za nasičenje telesa z askorbinsko kislino je dovolj, da zaužijete od 30 do 50 gramov ivan-čaja na dan.
Ivan-čaj ima prijetno aromo. Ta pijača spravi telo v ton, doda vitalnost. Deluje preventivno na celotno telo kot celoto. V vročini ni boljšega zdravila kot vroč vrbov čaj za potešitev žeje.
