Na prvi pogled se zdi, da je logistična funkcija upravljanje materialnih tokov od proizvajalca do potrošnika. Ampak ni tako. Koncept zajema širok spekter dejavnosti, skritih pred končnim uporabnikom.
Logistični proces
Da bi razumeli, kaj je logistična funkcija, si oglejmo postopek dostave blaga končnemu uporabniku na primeru prve številke.
- Pokličite klicni center. Naročilo je prispelo.
- Upravitelj preveri razpoložljivost ali zahteva od proizvajalca, sestavi dokumente, potrdi naročilo.
- Blago prispe v podjetje, čaka v skladišču.
- Blago je prepeljano, zapakirano.
- Tehtanje.
- Naročilu je dodeljena identifikacijska številka, naveden je ciljni naslov.
- Nalaganje v teku.
- Prevoz.
- Dostava končnemu uporabniku.
Tako je očitno, da proces dobave blaga od proizvajalca do končnega uporabnika ni le "prišel-kupil-pustil", temveč ogromencikel, ki zajema številne posamezne operacije.
Razlika med logistično operacijo in funkcijo
Operacije so posamezna dejanja. Nakladanje, carinjenje, pakiranje. Logistična funkcija je niz operacij. Na primer skladiščenje. V tem procesu je mogoče razlikovati naslednje operacije:
- Dostava v skladišče.
- Razvrsti.
- Razpored na policah.
- Arhiviranje.
- Računovodstvo.
- embalaža.
- Nalaganje
Logistična funkcija je skupina operacij, združenih za doseganje določenih ciljev pri upravljanju materialnih tokov. Namen skladiščenja je skladiščenje blaga v skladu s standardi za hitro iskanje in nadaljnjo odpremo uporabniku.
Tokovi materiala
Pet osnovnih izhodišč: surovina, proizvodni obrat, veletrgovec, trgovec na drobno, kupec. Na vsaki stopnji interakcije strank se izvaja gibanje materialnih tokov: financ, izdelkov, informacij. In vsaka faza ima svoj cilj: čim prej dostaviti blago, čim bolje ohraniti njegovo kakovost in za to prejeti dostojno plačilo. Upravljanje z materiali in logistične funkcije pomagajo doseči te cilje. Koncept logistike je dobro predstavljen na sliki.
Primeri logističnih funkcij
Obstajajo tri velike skupine:
- Osnovno.
- Ključ.
- Podporno.
Vključujejo osnovne logistične funkcijekompleks operacij, brez katerih logistika kot znanost ne obstaja. To so dobava, proizvodnja in distribucija.
Ključna funkcijska skupina vključuje: skladnost s standardi, transport, upravljanje kakovosti, nabavo, upravljanje proizvodnih postopkov, oblikovanje cen, fizično distribucijo.
In tretja skupina so podporne funkcije, ki dajejo konkurenčne prednosti: skladiščenje, prevoz tovora, zaščitna embalaža, podpora pri vračilu blaga, zagotavljanje rezervnih delov in storitev, zbiranje povratnih odpadkov, informacijska in računalniška podpora.
gradnja modelov
Preberete lahko na desetine pametnih knjig, ki bodo vsebovale veliko nerazumljivih besednih zvez in izrazov, vendar ne boste mogli ugotoviti, kakšni so modeli logističnih funkcij. Pišejo v knjigah: vsi modeli so razdeljeni v dve kategoriji: materialno-informativni in abstraktni. Povzetki so simbolični in ikonični.
Je vse jasno?
Zdaj pa se pogovorimo o tem, kaj v resnici je manekenstvo. Vzemimo primer. Obstaja veleprodajno podjetje H, ki prodaja gospodinjske kemikalije. Torej se gradi model št. 1 "Nakup". To je nekakšen podroben akcijski načrt, ki opisuje, od koga bodo izdelki prvotno kupljeni, kako bodo prepeljani v skladišče podjetja, kdo bo odgovoren za prevzem blaga, katere dokumente je treba sestaviti, če se odkrije poroka., koliko in kako shraniti blago itd..
Model 2 "Dostava". Podjetje H ima maloprodajne stranke A inB. Enkrat mesečno zahtevajo, da jim dostavijo pošiljko blaga. Podjetje H ustvari model št. 2 "Dostava". V tej shemi bodo upoštevana druga vprašanja: kdo bo izstavil račun, kako bomo zapakirali blago, kje ga bomo shranili do natovarjanja v vozilo, kako bo denar prejel od dobavitelja itd.
Modele je mogoče ustvariti dobesedno, to pomeni, da jih lahko opišemo z besedami (ikonični) ali simboli (simbolični).
Logistične funkcije zunanjega izvajalca
Če se vrnemo k primeru "H", lahko vidite, da mora ena majhna organizacija premisliti na stotine dejanj, da lahko kompetentno upravlja logistiko. Zelo pogosto je nemogoče optimizirati vse procese, zlasti v razmerah pomanjkanja sredstev in usposobljenih strokovnjakov. V tem primeru je treba uporabiti storitve tretjih podjetij. Temu pravimo zunanje izvajanje, ko podjetje prenese del svojih logističnih pooblastil na tretjo osebo.
Pomoč tretjih oseb pomaga podjetju:
- Zmanjšajte stroške zagotavljanja logističnih funkcij.
- Osredotočite se na tisto, kar je resnično pomembno.
- Storitev strankam na najvišji ravni.
Razlogi za zunanje izvajanje
Zunanji gospodarski dejavniki vodijo k dejstvu, da mnoga podjetja v Rusiji in tujini uporabljajo pomoč tretjih oseb. To je posledica: gospodarske globalizacije, zapletenih shem oskrbe s surovinami,dolge razdalje za dostavo končnega izdelka. Poleg tega je vzdrževanje cele vojske logistov na visoki ravni zelo drago. V današnjem svetu je uspeh na strani tistega, ki najbolje obvladuje zastavljene logistične cilje in več kot je znanja, višja je kakovost storitev, več strank.
Vse to je pripeljalo do tega, da je zunanje izvajanje logistike postalo sestavni del vsakega posla. Poleg tega izpostavljamo dejavnike smotrnosti privabljanja organizacij tretjih oseb:
- Tesni odnosi med transportnimi podjetji, proizvajalci in dobavitelji. Dostava je prisotna v vseh povezavah pri oblikovanju končne potrošniške košarice.
- Razlog za opustitev dodatnih stroškov vzdrževanja logističnega oddelka in širitev proizvodnje.
- Poveča agilnost organizacije v povezavi s sproščenimi viri. Lahko razširite trg, omogočite dodatno oglaševanje ali se osredotočite na razvoj.
- Organizacije tretjih oseb imajo ponavadi dobre izkušnje in vidijo, kaj je najbolje narediti v določeni situaciji.
- Zunanja podjetja opravljajo svoje storitve na najvišji ravni, kar vodi do povečanja kakovosti storitev za končnega potrošnika.
- Status in podoba podjetja rasteta.
Logistika pri Magnitu (CJSC Tander)
Magnit je največja maloprodajna veriga v Rusiji. Ni presenetljivo, da je menedžerjem podjetja s pravilno logistiko uspelo znižati stroške nakupa blaga in s tem povečati dobičkonosnost.
Kaj je bistvo logističnega sistema? Vse verige trgovin ne prejemajo blaga od proizvajalcev, temveč iz lastnih distribucijskih centrov. Še leta 2005 je bila le polovica trajnega blaga dobavljena iz Magnitovih skladišč, v letu 2008 se je ta številka povečala na 72 %, leta 2011 pa že 85 % izdelkov v vseh regijah ne dobavljamo od neposrednih proizvajalcev, ampak prek ogromnih skladiščnih centrov.
Kaj počne?
Prvič, hitra dostava. Omrežje Magnit se razlikuje po tem, da se izdelki posodabljajo vsak dan. Malo podjetij se lahko pohvali s svežo zelenjavo ali mlečnimi izdelki.
Drugič, ustvarjanje enotnega centra vam omogoča neodvisno upravljanje prometnih tokov. Veriga ima lastne tovornjake, ki hitro dostavijo potrebno blago.
Tretjič, centri postajajo zbirna mesta za lokalno pridelano sadje in zelenjavo. V skladiščih jih sortiramo, stehtamo, pakiramo in pošljemo v maloprodajno mesto. Poleg tega je na voljo ogromna hladilna oprema (na površini 8 tisoč m22), kjer se mesajo trupi živali.
Četrtič, vsa mala skladišča so bila likvidirana. Izdelkov ni treba hraniti neposredno v trgovini, ker je to še en strošek za ločen prostor, njegovo vzdrževanje.
Koliko distribucijskih centrov v omrežju Magnit obstaja?
V Rusiji je 37 večjih centrov mreže "Magnit". Razpršeni so tako, da so notrisredišče sosednjih območij. Pred kratkim je bilo odprto največje skladišče za polarnim krogom v regiji Murmansk. Skupna površina tega centra je 33.000 kvadratnih metrov. m. Na območju storitve - 150 trgovin. Uspelo zaposliti 400 ljudi.
Logistične funkcije, ki jih izvaja distribucijski center:
- Skladiščenje in skladiščenje izdelkov v naravnih razmerah.
- Ustvarjanje pogojev za zorenje eksotičnega sadja (na primer soba za zorenje banan).
- Nadzor nad upravljanjem dokumentov.
- Recikliranje.
- Vzdrževanje lastnih vozil.
- Spremljanje tehnične zmogljivosti.
Sklep
Posplošimo pridobljeno znanje in podamo definicijo logistične funkcije. To je kompleks logističnih operacij, namenjenih doseganju določenih ciljev. Obstajajo tri vrste funkcij: osnovna, ključna in podporna. Operacij je še veliko. Da bi ustvarili pravo obliko logistike, ki bi pripomogla k znižanju stroškov in izboljšanju kakovosti storitev, morate zgraditi model. Organizacije tretjih oseb prav tako pomagajo optimizirati dobavno verigo. Ta postopek se imenuje zunanje izvajanje.
veriga Magnit je primer najučinkovitejše logistike med maloprodajnimi trgovinami. Zahvaljujoč gradnji velikih distribucijskih centrov jim je uspelo znižati stroške skladiščenja izdelkov neposredno v samih prodajnih mestih. Veliko bolj donosno je ustvariti velik center, odgovoren za vse faze dostave izdelkov, kot pa slediti dostaviproizvajalci v tisočih trgovinah. En kompleks lahko služi od 150 do 300 prodajnih mest.
Tako je očitno, da je izgradnja lastnega logističnega sistema pot do uspeha in doseganja vodilnih položajev v industriji.
