V zadnjih nekaj desetletjih je bilo pridobljenih veliko novih informacij o žolču in njegovih kislinah. V zvezi s tem je postalo potrebno revidirati in razširiti ideje o njihovem pomenu za življenje človeškega telesa.
Vloga žolčnih kislin. Splošne informacije
Hiter razvoj in izboljševanje raziskovalnih metod je omogočilo podrobnejše preučevanje žolčnih kislin. Zdaj je na primer jasnejše razumevanje presnove, njihove interakcije z beljakovinami, lipidi, pigmenti in njihovo vsebnostjo v tkivih in tekočinah. Potrjene informacije kažejo, da so žolčne kisline velikega pomena ne le za normalno delovanje prebavil. Te spojine so vključene v številne procese v telesu. Pomembno je tudi, da je bilo z uporabo najnovejših raziskovalnih metod mogoče najbolj natančno ugotoviti, kako se žolčne kisline obnašajo v krvi in kako vplivajo na dihala. Spojine med drugim vplivajo na nekatere dele osrednjega živčnega sistema. Njihov pomen v znotrajceličnem in zunanjemmembranski procesi. To je zato, ker žolčne kisline delujejo kot površinsko aktivne snovi v notranjem okolju telesa.
Zgodovinska dejstva
To vrsto kemičnih spojin je odkril znanstvenik Strecker sredi 19. stoletja. Uspelo mu je ugotoviti, da ima žolč goveda dve organski kislini. Prvi vsebuje žveplo. Drugi vsebuje tudi to snov, vendar ima popolnoma drugačno formulo. V procesu cepljenja teh kemičnih spojin nastane holna kislina. Kot rezultat transformacije prve zgoraj omenjene spojine nastane glicerol. Hkrati druga žolčna kislina tvori popolnoma drugačno snov. Imenuje se tavrin. Kot rezultat, sta prvotni dve spojini dobili imeni z istimi imeni kot proizvedeni snovi. Tako sta se pojavili tauro- in glikoholna kislina. To odkritje znanstvenika je dalo nov zagon preučevanju tega razreda kemičnih spojin.
Sekvestranti žolčne kisline
Te snovi so skupina zdravil, ki na človeško telo vplivajo na zniževanje lipidov. V zadnjih letih se aktivno uporabljajo za zniževanje ravni holesterola v krvi. To je znatno zmanjšalo tveganje za različne bolezni srca in ožilja ter koronarno bolezen. Trenutno se v sodobni medicini pogosto uporablja druga skupina učinkovitejših zdravil. Ta zdravila za zniževanje lipidov so statini. Zaradi manj stranskih učinkov se uporabljajo veliko pogosteje.dejanja. Trenutno se sekvestranti žolčnih kislin uporabljajo vse manj. Včasih se uporabljajo izključno kot del kompleksnega in podpornega zdravljenja.
Podrobnosti
Razred steroidov vključuje monokarbaične hidroksi kisline. So aktivne trdne snovi, ki so slabo topne v vodi. Te kisline so posledica predelave holesterola v jetrih. Pri sesalcih so sestavljeni iz 24 ogljikovih atomov. Sestava prevladujočih žolčnih spojin pri različnih živalskih vrstah je različna. Te vrste v telesu tvorijo tauholno in glikolno kislino. Kenodeoksiholne in holne spojine spadajo v razred primarnih spojin. Kako nastanejo? Pri tem procesu je pomembna biokemija jeter. Primarne spojine nastanejo pri sintezi holesterola. Nato poteka proces konjugacije skupaj s tavrinom ali glicinom. Te vrste kislin se nato izločajo v žolč. Litoholne in deoksiholne snovi so del sekundarnih spojin. Nastanejo v debelem črevesu iz primarnih kislin pod vplivom lokalnih bakterij. Hitrost absorpcije deoksiholnih spojin je veliko višja kot pri litoholnih spojinah. Druge sekundarne žolčne kisline se pojavljajo v zelo majhnih količinah. Na primer, ursodeoksiholna kislina je ena izmed njih. Če pride do kronične holestaze, so te spojine prisotne v velikih količinah. Normalno razmerje teh snovi je 3:1. Medtem ko je pri holestazi vsebnost žolčnih kislin znatno presežena. Micele so agregatiiz njihovih molekul. Nastanejo šele, ko koncentracija teh spojin v vodni raztopini preseže mejno oznako. To je zato, ker so žolčne kisline površinsko aktivne snovi.
Lastnosti holesterola
Ta snov je slabo topna v vodi. Stopnja topnosti holesterola v žolču je odvisna od razmerja med koncentracijo lipidov, pa tudi od molarne koncentracije lecitina in kislin. Mešane micele nastanejo le, če se ohrani normalen delež vseh teh elementov. Vsebujejo holesterol. Obarjanje njegovih kristalov poteka pod pogojem kršitve tega razmerja. Funkcije žolčnih kislin niso omejene na odstranjevanje holesterola iz telesa. Spodbujajo absorpcijo maščob v črevesju. Med tem postopkom nastanejo tudi micele.
Premikanje povezave
Eden od glavnih pogojev za nastanek žolča je aktivno gibanje kislin. Te spojine igrajo pomembno vlogo pri transportu elektrolitov in vode v tankem in debelem črevesu. So trdni praški. Njihovo tališče je precej visoko. Imajo grenak okus. Žolčne kisline so slabo topne v vodi, medtem ko so dobre v alkalnih in alkoholnih raztopinah. Te spojine so derivati holanske kisline. Vse takšne kisline se pojavljajo izključno v holesterolnih hepatocitih.
vpliv
Soli so najpomembnejše med vsemi kislimi spojinami. To jezaradi številnih lastnosti teh izdelkov. Na primer, bolj polarne so kot proste žolčne soli, imajo majhno mejo koncentracije micel in se izločajo hitreje. Jetra so edini organ, ki lahko pretvori holesterol v specifične holanske kisline. To je posledica dejstva, da so encimi, ki sodelujejo pri konjugaciji, vsebovani v hepatocitih. Sprememba njihove aktivnosti je neposredno odvisna od sestave in hitrosti nihanja žolčnih kislin v jetrih. Proces sinteze uravnava mehanizem negativne povratne informacije. To pomeni, da je intenzivnost tega pojava v sorazmerju s tokom sekundarnih žolčnih kislin v jetrih. Hitrost njihove sinteze v človeškem telesu je precej nizka - od dvesto do tristo miligramov na dan.
Glavne naloge
Žolčne kisline imajo širok spekter uporabe. V človeškem telesu izvajajo predvsem sintezo holesterola in vplivajo na absorpcijo maščob iz črevesja. Poleg tega spojine sodelujejo pri uravnavanju izločanja žolča in tvorbe žolča. Te snovi močno vplivajo tudi na proces prebave in absorpcije lipidov. Njihove spojine se zbirajo v tankem črevesu. Proces poteka pod vplivom monogliceridov in prostih maščobnih kislin, ki so na površini maščobnih oblog. V tem primeru nastane tanek film, ki preprečuje povezovanje majhnih kapljic maščobe v večje. Posledično se površinska napetost močno zmanjša. To vodi donastajanje micelarne raztopine. Po drugi strani pa olajšajo delovanje lipaze trebušne slinavke. S pomočjo maščobne reakcije jih razgradi v glicerol, ki ga nato absorbira črevesna stena. Žolčne kisline se združujejo z maščobnimi kislinami, ki se ne raztopijo v vodi in tvorijo holeinske kisline. Te spojine se zlahka cepijo in hitro absorbirajo v resicah zgornjega tankega črevesa. Holeinske kisline se pretvorijo v micele. Nato se absorbirajo v celice in zlahka premagajo njihove membrane.
Prejete so bile najnovejše informacije o raziskavah na tem področju. Dokazujejo, da se odnos med maščobnimi in žolčnimi kislinami v celici poruši. Prvi so končni rezultat absorpcije lipidov. Slednji - skozi portalno veno prodrejo v jetra in kri.
