Danes vas vabimo, da spregovorimo o tem, kakšna je prehrana enoletnega dojenčka. Za rastoče telo je zelo pomembno pravilno jesti, dobiti potrebne vitamine in minerale. Zdaj, ko se oblikujejo okusi drobtin, morate poskusiti v prehrano vnesti čim več raznolikosti.
Začnimo z razlago, kaj je dieta. Več definicij pravi, da ta koncept ne razumemo le kot kvantitativno in kvalitativno komponento, temveč tudi kot vedenje osebe med obroki. K pripravi menija je treba pristopiti zelo odgovorno, porazdeliti kalorično vsebnost in kemično sestavo. Zdaj predlagamo, da se pogovorimo o tem, kaj lahko jedo majhni otroci, podamo približno prehrano, povemo nove in okusne recepte za drobtine.
S čim lahko nahranim svojega otroka eno leto?
Prehrano leta je treba pregledati. Otrok zdaj potrebuje uravnoteženo in popolno prehrano. Bodite pozorni na sestavo in kakovost jedi, pripravljenih za malega gurmana, od tega sta odvisna rast in razvoj. Zdaj se lahko njegova prehrana bistveno razširi, še posebej glede na to, da dojenček že pozna okus "odrasle" hrane in ima v svojem arzenalu več zob.
Kaj podariti:
- kaša (ajda, riž, ovsena kaša, koruza, pšenica);
- mlečni in kislomlečni izdelki (kefir, jogurt, skuta, sir, maslo);
- pekovski izdelki (beli kruh);
- testenine;
- juha in juha;
- zelenjava in sadje (korenje, buča, pesa, fižol, zelje, jabolka, marelice, kivi, breskve, jagode, češnje in tako naprej);
- sok, čaj, kompot;
- pusto meso;
- piščančja jetra;
- riba;
- piščančja jajca;
- čista voda.
Upoštevajte, da so žita in mlečni izdelki osnova otrokove prehrane. Zdaj kaše ni mogoče zdrobiti v pire, dovolj bo, da žito dobro prekuhate.
Hrana, ki je ne bi smeli vključiti v otrokovo prehrano:
- kupljeni izdelki za klobase;
- gazirana voda;
- citrusi;
- gobe;
- čokolada;
- oreški;
- polizdelki;
- konzervirana hrana.
miza obrokov
Priporočena količina hrane za enoletnega otroka je približno 1,2 litra na dan. Poleg tega je treba upoštevati naslednja priporočila za razdelitev dnevnice (v odstotkih):
| Zajtrk | kosilo | večerja | prigrizek |
| 25 | 35 | 15 | 25 |
Dojenček mora dobiti pravo količino kalorij za razvoj. Za en kilogram potrebujete približno 100 kcal. Nato bomo podali približno prehrano za otroka na leto za en teden.
| Dan v tednu | pon | tor | sreda | čet | pet | sob | sonce |
| Zajtrk | Mlečni vermicelli s trdim sirom, umešana jajca, kruh. | Jetrna pašteta in krompir, mleko, kruh. | Ovsena kaša, mlečni čaj, kruh. | zdrobova kaša, umešana jajca, čaj, kruh. | Rižev puding, čaj, kruh. | Hruškovi puding, čaj, kruh. | sledova pašteta, krompir, čaj, kruh. |
| kosilo | Brokolijeva juha, ribje mesne kroglice, pire iz zelenega graha, sok, kruh. | Grahova juha, zajčji sufle, zelenjavni pire, sok, kruh. | Juha, solata, pire krompir, sok, kruh. | Jušni pire, leni zeljni žemlji, palačinke, čaj, kruh. | Chi, mesna štruca, pire krompir, paradižnikov sok, kruh. |
Piščančja juha, kotlet, bučni pire, kruh. |
Sirna juha, kotlet, bučni ocvrtki, kissel, kruh. |
| večerja | Cvetačni pire, skuta, mlečni čaj, kruh. | Pečena jabolka s suhimi marelicami in rozinami, pire krompir, čaj, kruh. | Skuta, korenčkov pire, mleko. | bananin puding, čaj, piškoti. | Skuta, pesa in jabolčni pire, kruh | Skuta, krompir, žele, kruh. | zdrobova kaša, umešana jajca, mleko, kruh. |
| prigrizek | mlečni puding, čaj, piškoti. | Mleko, sir. | kefir, jabolčna omaka, piškoti. | kislo mleko, piškoti. | Kefir, piškoti, jabolko. | Mleko, žemljica, sadje. | Kefir z jabolkom, krutoni. |
| Za noč | mleko. | kefir. | mleko. | kefir. | mleko. | kefir. | mleko. |
Meni
Torej, kakšna je dieta? Kako sestaviti jedilnik in ob kateri uri jesti? Bodite pozorni na dejstvo, da se otrok veliko giblje, prejema veliko novih informacij, se razvija. Ni mu več dovolj samo materino mleko. Približna prehrana in jedilnik bi morala izgledati takole:
| Zajtrk (8:00) | kosilo (12:00) | prigrizek (16:00) | večerja (20:00) | Druga večerja |
| Mleko ali kaša, jajce, sadni pire, čaj, kruh. | Juha z mesnimi kroglicami, zelenjavni pire, kompot in kruh. | Mlečni ali kislomlečni izdelki (mleko, kefir, jogurt itd.), skuta, sadje in piškoti. | Zelenjava z mesom, kiselj, kruh. | Kefir, mleko, mlečna kaša ali dojenje. |
Shema hranjenja
Prehrana na otroški dan v letu je zelo pomembna za opazovanje. Približno 4-urni odmori med hranjenji pomagajo povečati apetit. Poleg tega je vredno otroka prenesti na 4-5 obrokov na dan, opustiti nočno hranjenje. To bo otroku koristilo in se pripravilo na vrtec, kjer se režim spoštuje izjemno strogo. Idealen vzorec hranjenja izgleda takole:
- 8 zjutraj - zajtrk;
- 12 dni - kosilo;
- 16.00 - poldnevni čaj;
- 19.00 - večerja;
- 22:00 - druga večerja (pred spanjem).
meso
Vprašanja, kaj je dieta, smo že obravnavali, dali smo okviren jedilnik. Opazili ste že prisotnost mesne komponente. K izbiri mesa je treba pristopiti zelo odgovorno. Idealna možnost je domače meso (piščanec, puran, zajec, govedina ali teletina). Najbolje je izbrati brez maščobe (piščančje ali puranje prsi itd.).
Recepti za nove jedi
Prvi recept je ajda in mlete mesne kroglice. soZelo dobro se ujema z zelenjavno juho. Ajdo zavremo, vodo odcedimo in kašo zmešamo z mletim mesom. Oblikovane mesne kroglice potopite v vrelo juho.
Juha-pire iz jeter. Je izredno enostavna za pripravo. Meso kruha namočimo v mleko, jetra precedimo skozi mlinček za meso. Sestavine zmešamo in začinimo z malo soli. Dodamo malo juhe ali vode in pustimo, da juha malo vre.
Ribje torte na pari. Ribji file in čebulo pretlačimo skozi mlinček za meso. Mletemu mesu dodamo naribano korenje in moko. Pripravljene kotlete kuhajte na pari približno 20 minut.
