Kaj je kuhinja? Opredelitev

Kazalo:

Kaj je kuhinja? Opredelitev
Kaj je kuhinja? Opredelitev
Anonim

Mnogi so slišali besedo "galija". Od kod izvira, kakšne vrste galej so znane, kaj je bilo pri teh ladjah tako posebnega, da so jih gradili celo v carski Rusiji? Poiščimo odgovore na vsa ta vprašanja.

Kaj je kuhinja?

Ta beseda se nanaša na posebno vrsto morskega plovila, na katerem so bila vesla uporabljena kot gonilna sila. Hkrati so imele galije tudi jadra, običajno trikotne oblike.

kaj je kuhinja
kaj je kuhinja

Takšne ladje so bile še posebej priljubljene pri piratih in vojaških mornarjih. Medtem ko so se druge vrste plovil pogosteje uporabljale za trgovino.

Etimologija besede "galija"

Prvič je bilo ime "galija" zabeleženo med Grki. Takšne ladje so poimenovali beseda γαλέη, iz katere je kasneje nastal latinski izraz galea.

Po Rimljanih je to ime našlo pot v skoraj vse evropske jezike, kjer se je ohranilo do danes. Zahvaljujoč kateri od njih je izraz "galija" prišel v ruski jezik, ni znano. Sodeč po pravopisu, po latinščini je bil izposojen iz italijanščine (galera), nato pa bodisi prek poljščine (galera), bodisi prek nemščine (Galeere) ali pa iz francoščine (galère)prišel v ruščino.

Zagotovo je znano, da tega samostalnika ni bilo mogoče izposoditi iz angleškega jezika, saj je v njem izgubila črko "r" - spremenila se je v galijo, kar se ni moglo odražati v ruskem črkovanju.

Malo o zgodovini galej

Kaj je kuhinja, kot tudi izvor tega izraza, smo že razpravljali zgoraj. Zdaj je vredno biti pozoren na zgodovino te vrste ladij.

galerija Alanya
galerija Alanya

Zaradi dejstva, da so bile v starih časih ladje zgrajene iz lesa, se je do danes ohranilo le nekaj eksponatov, s pomočjo katerih lahko natančno ugotovite, katere ladje so bile uporabljene v dobi antičnega sveta. Kljub temu znanstveniki domnevajo, da so mornarji v času starega Egipta in Fenicije aktivno pluli na plovilih, podobnih galijam.

O uporabi teh plovil v stari Grčiji je preživelo veliko več informacij. Na splošno velja, da so galije v tej državi služile kot vojaške ladje že leta 800 pred našim štetjem. Po Grkih so modo za takšne ladje prevzeli Rimljani, za njimi pa vse države, ki so imele dostop do Sredozemskega morja.

Poleg Grkov so bili še posebej znani Turki po uporabi galej. Zaradi velike hitrosti in manevriranja so takšne ladje dolga stoletja lahko obdržale vodilno vlogo v vojaški moči.

V Ruskem cesarstvu so se prve galije pojavile v drugi polovici 17. stoletja.

kaj je kuhinja
kaj je kuhinja

Ustvarjanje njihovih risb in konstrukcij je potekalo po zaslugi vpliva Petra I. Poskrbel je, da so ladje te vrste postale nepogrešljiv atribut v vojskipomorski arzenal cesarstva do konca 18. stoletja. Prav oni so pomagali v prihodnjih rusko-turških vojnah. Toda pozneje so jih izpodrinile ladje s parnimi stroji.

Katere vrste galej so obstajale v starih časih

Kaj so kuhinje, smo ugotovili. Zdaj pa poglejmo, katere vrste teh ladij so obstajale:

  • Bastard galije so bile počasnejše in manj manevrirane. Toda zaradi obsežnega trupa so prepeljali več tovora kot na običajnih vojnih ladjah. Zaradi te lastnine so na takšnih galijah pluli predvsem trgovci že od antičnega sveta.
  • Galerije Zenzile so bile prave vojaške ladje. Bili so manjši, a hitrejši. Takšne ladje so se aktivno uporabljale za bojne operacije. Poleg tega so bile takšne ladje priljubljeno prevozno sredstvo piratov.

Prav tako so kuhinje razdeljene na tri vrste glede na število klopi za veslače.

  • Brigantinci oštevilčeni osem.
  • Galeoti - od štirinajst do dvajset.
  • Fusts - od osemnajstih do dvaindvajsetih.

Težko življenje veslačev na galiji: dejstvo ali fikcija

Ker so bila vesla glavni pogonski element galej, je vredno biti pozoren na to, kdo je sedel na njih. Po običajnem napačnem prepričanju je vsak veslač na galiji suženj, ki ga nadzornik brutalno muči. Pravzaprav so bili veslači v različnih državah in ob različnih časih obravnavani različno.

suženj na galiji
suženj na galiji

Tako so bili v času antične Grčije in rimskega cesarstva veslači na vojnih ladjah največkrat posebej usposobljenivojaki. Njihovo delo je bilo spoštovano in dobro plačano.

Ista praksa je bila uporabljena v srednjem veku. Navsezadnje je bilo treba na ladji pluti precej dolgo in nevarno. Zato so tisti, ki so pluli na galijah, svoje življenje raje zaupali profesionalnim veslačem. Ti pa so se zanimali za to, da njihovi delodajalci varno plujejo do cilja in jim plačajo za njihovo delo.

Toda bližje začetku 17. stoletja, ko so galije postopoma začele nadomeščati nove, naprednejše vrste ladij, se je pojavila tradicija, da se obsojenci in sužnji uporabljajo kot veslači. Poleg tega so ujeti muslimani veslali na krščanskih ladjah, privrženci preroka Mohameda pa so pravoslavne in katoličane spremenili v veslačke sužnje.

Z odkritjem Amerike in začetkom obdobja črne trgovine so se sužnji iz Afrike začeli pogosteje uporabljati na galijah.

Ob tem so ves čas veslači obravnavali veliko bolje kot s sužnji na kopnem. Ker je bilo od njih odvisno preživetje posadke ladje, so bili dokaj dobro hranjeni, spremljali njihovo zdravje in imeli čas za počitek. Dejansko bi v primeru smrti večine od njih morala posadka sama sesti na vesla.

Omeniti velja, da so številni obsojenci raje veslali na galijah, ne pa le sedeli v zaporu. Navsezadnje so se kapitani ladij z njimi pogosto obnašali veliko bolje kot s ječarji.

Sodobne "galije"

Galeje so v daljni preteklosti. Danes jih lahko najdemo le v muzejih. Vendar pa je v Turčiji zelo priljubljena počitniška destinacija, katere ime je v skladu z besedo "galija". Govorne ideje ohotel s petimi zvezdicami Galeri Resort ("Galeri Resort"), ki se nahaja na sredozemski obali (mesto Alanya). Kljub razvpitim 5 zvezdicam je ta ustanova še vedno slabša od številnih sredozemskih letovišč v drugih državah.

galerijsko letovišče
galerijsko letovišče

Če vam finančne možnosti ne omogočajo, da bi preživeli počitnice v Galeri Resortu s petimi zvezdicami, lahko poiščete drug hotel v Alanyi - na primer "Galeri" (Galeri 4). Nahaja se v istem mestu in je, čeprav le ena zvezdica za prej omenjenim Galeri Resort 5, odličen kraj za bivanje. Ugodna bo za večino domačih turistov.

Poleg imen turških hotelov je v soglasju z besedo "galija" ime celotne zbirke sort dalije - "Galerija". Ta serija je sestavljena iz 17 sort.

galerija dalij
galerija dalij

Vsak od njih je poimenovan po kakšnem znanem umetniku, kot sta Galerija Pablo ali Galerija Rembrandt. Značilnost sort Galeri je, da niso le zelo lepe, ampak tudi odporne na vremenske neprilike.

Priporočena: