flora našega planeta je izjemno raznolika in lepa. Ogromno število različnih življenjskih oblik rastlin ne zagotavlja le estetskega užitka, ampak prinaša tudi zelo oprijemljive praktične koristi: je vir prehrane, dekorativnih elementov, dobavitelj zdravil, vir čistega in svežega zraka, napolnjenega s kisikom, in tako naprej.
Med vsemi življenjskimi oblikami rastlin veliko mesto zasedajo zelišča, tako gojena kot divja. Zasedajo skoraj 50 % celotne mase flore planeta, zato si jih poglejmo.
Zelišča: splošne značilnosti
Najpogosteje so zelišča rastline z nekoliko spremenjenim poganjkom. To pomeni, da mora v klasičnem smislu poganjek vključevati steblo, liste in cvet. Torej v zeliščih ni mogoče opaziti vseh strukturnih delov. Pogosto se steblo spremeni, listi dobijo takšno obliko in velikost, da se čim bolj prilagodijo okoljskim razmeram.
Roža kot reproduktivni organ je seveda vsa zelišča. Se pa zelo razlikujejo tudi po velikosti, obliki in barvi. Ta dejavnik bo odvisen od načina opraševanja določenegarastlinske vrste.
Divja zelišča so zelo velika skupina, ki vključuje predstavnike skoraj vseh znanih družin kritosemenk. Imena zelišč so zelo raznolika. Obstajajo tako zgodovinsko uveljavljena "imena" kot znanstveni podatki o binarni nomenklaturi (v latinščini je prvo ime rod, drugo vrsta). Na primer, Leonurus heterophyllus ali Motherwort.
Koreninski sistem, razvejanost poganjkov, struktura cvetov in listov - vse te botanične značilnosti bodo temeljile na določenem rodu in vrsti rastlin, zato je nemogoče izpostaviti kakšne skupne morfološke značilnosti za vsa divja zelišča.
Razvrstitev zelišč
Osnova lahko temelji na različnih znakih, vendar je najpogosteje uporabljena delitev zelišč na:
- Enoletnice - maslenice, koruzne rože, ageratumi, petolistke, droži, mak, kamilica - imena zelišč iz te skupine lahko naštevamo zelo dolgo, saj jih je veliko.
- Bienale - slez, mleček, detelja, volčji bob, nepozabnica, zvonček, viola in drugi.
- Trajnica - begonija, anemona, alyssum, šentjanževka, trs, perunika, kisla, origano, elekampan in druge. Imena zelišč v tej kategoriji odražajo njihov namen. Očitno to vključuje številne dobro znane zdravilne vrste.
Poleg te razvrstitve je mogoče dati še eno. Glede na področje uporabe za ljudi.
- Zdravilna zelišča - celandin, sukcesija, timijan, kamilica, žajbelj, ognjič, žganica, šmarnica indrugi.
- Gojene kmetijske rastline - zelenjava, sadje, žita (žita).
- Začinjena zelišča - ingver, komarček, hren, janež, peteršilj, bazilika, melisa, vanilija, cimet, kardamom, muškatni orešček, žafran, lovor in tako naprej.
- Okrasne trave - okrasno zelje, euphorbia obrobljena, daurian moonseed, rejuvenated, bergenia, cochia, rogersia in mnoge druge.
Vsa zelišča lahko glede na kraj rasti razdelimo na gorska, gozdna, travniška, močvirna, puščavska, stepska in vrtnarska (plevel in gojene rastline).
Divja zelišča Rusije
Takih predstavnikov je veliko. Skoraj vsa divja zelišča, imena in fotografije njihovih predstavnikov si lahko ogledate v kateri koli ustrezni enciklopediji. Poskusimo si podrobneje ogledati raznolikost ruskih divjih zelišč.
Poznanih je le več kot 900 zdravilnih vrst, obstaja pa tudi veliko drugih. Njihova porazdelitev po podnebnih območjih je neenakomerna. Znano je, da se večina rastlin, vključno z zelišči, nahaja v bolj južnih, jugovzhodnih in vzhodnih regijah naše države. Severne, severozahodne in zahodne regije so gosto poseljene, vendar ne tako raznolike po sestavi vrst.
Za primer lahko navedemo regijo Sibirije (Zahodna in Vzhodna Sibirija, Daljni vzhod, vsa bližnja območja, do Čukotke). Tu so najpogostejša divja zelišča, katerih imena so naslednja:
- parnolistnik;
- tribulus;
- regrat;
- kislica;
- pastirska torba;
- primrose;
- viburnum;
- cala wing;
- Highlander;
- badan;
- različne šaše;
- peresna trava;
- pelin;
- quinoa;
- celandin in mnogi drugi.
Med navedenimi lahko najdete tako zdravilne kot običajne vrste. Združuje jih ena stvar - to so predstavniki flore, ki živijo v naravi. Zelišča so rastline, ki jih je preprosto nemogoče zajeti v enem članku. Preveč jih je. Evropski del Rusije predstavljajo različna čudovita cvetoča zelišča, ki tvorijo cele preproge barv, zaradi česar je divja narava nepredstavljivo lepa. Med njimi so imena zelišč, kot so brusnica, navadni lopar, hrastov vrtač, vranje oko, navadna vresa, Fisherjev nagelj, gozdna geranija, trdolistna piščanka.
Zaradi dobrih podnebnih razmer osrednji pas Rusije slovi po številnih zdravilnih vrstah zelišč, ki s svojimi cvetovi ustvarjajo tudi čudovito poletno, spomladansko in jesensko pokrajino. To so dišeča kupena, majska šmarnica, juvenilni poganjki, hrastov marjanec, navadna kamilica, nočna senčica, borovnice, jastrebinka, jastreb in drugi.
Gorska območja in njihova zelišča bodo podrobneje obravnavani kasneje.
Gozdna brada
Čudovita trajnica s svetlo rožnato barvo venčka in čudovito medeno aromo, ki privablja žuželke opraševalce od junija do septembra jesenskih dni. Za to divjo lepoto izberejo številne pašne živaliprehrana, saj njene korenine, steblo in listi vsebujejo veliko beljakovin in ogljikovih hidratov. Pripada družini Motylkov (Bean). Glavna gospodarska vrednost - kot trajnica, izvaja letno drenažo tal, sodeluje v procesih tvorbe tal, je dobra za krmo živine. Nima zdravilne vrednosti.
Ranunculus caustic
Zelo razširjena strupena rastlina. Najdemo ga v skoraj vseh pasovih Rusije, ima visoko prilagodljivost na okoljske razmere. Vključuje več vrst trave, katerih imena in fotografije si lahko ogledate spodaj.
Ranunculus sorte:
- jedko ("nočna slepota" pri navadnih ljudeh);
- kašubski;
- plazeči;
- pomladni čistilec;
- vrt in drugi.
Ni primerno za pašne živali, saj je poganjk rastline strupen. Po sušenju do stanja sena postane varen. V tradicionalni medicini se ne uporablja, v alternativni medicini pa je zelo pogost kot zdravilo za revmo, odprte rane, vre, tuberkulozo in opekline.
gorska zelišča
Najbolj znana med temi so seveda altajska zelišča. Ogromno število kozmetike, zdravil, tinktur, balzamov, mazil je ustvarjeno na osnovi izvlečkov teh čudežnih rastlin.
Konec koncev se zdi, da se že sam zrak tega gorskega območja zdravi. Skoraj vse rastline, ki rastejo na skalnatih površinah Altaja, so zdravilne. Živali, ki jedo ta zeliščanajmočnejši in najbolj zdravi. Ljudje, ki uporabljajo pristojbine iz teh krajev za zdravljenje, imajo manj kroničnih bolezni kot prebivalci drugih območij.
Nekatera altajska zelišča, ki so prejela nacionalno priznanje in jih človek najpogosteje uporablja:
- rdeči čopič (četverna rodiola);
- mlečni badelj;
- zlata palica;
- hribovska solnica;
- peni;
- gorska maternica (ortilija poševna);
- Veronica black;
- bela petelica;
- majhna koruza;
- razvrstitev počepa;
- burnet;
- calendula vulgaris;
- officinalis sladka detelja;
- zrak;
- dežnik sokol;
- Marshmallow;
- aronija;
- peščeni smilj in mnogi drugi.
Zelo pogosti so
balzami, ki združujejo več zeliščnih sestavin hkrati. Pomagajo pri različnih težavah: čistijo, pomirjajo, tonirajo, normalizirajo krvni tlak, obnavljajo spanec, lajšajo glavobole in kronično utrujenost itd. Takšna divja gorska zelišča, katerih imena so navedena zgoraj, so zelo dragoceni predmeti medicine.
mlečni badelj
Drugo ime za to altajsko zelišče je mlečni badelj. Ta rastlina je že dolgo cenjena kot zelo dober medicinski pomočnik. Poparki iz različnih delov zelišč pomagajo pri boleznih jeter, čistijo črevesje in odpravljajo vnetja, lajšajo otekline in zdravijo zlatenico in številne druge bolezni.
Sama rastlina včasih doseže 1,5 mv višino. Listi so zelo lepi, z belo obrobo in razkosanim robom. Cvetovi so videti kot zaobljeni stožci, temno roza ali vijolične. Zelo dragocena lastnost badelja, ki omogoča uporabo tako v ljudski kot tradicionalni medicini, je popolna odsotnost stranskih učinkov.
Lep videz omogoča, da se uporablja ne le kot zdravilna rastlina, ampak tudi kot okrasna rastlina na številnih vrtovih.
rodiola s štirimi cvetnimi listi
V navadnih ljudeh - rdeča krtača. Endemična rastlina Altajskega ozemlja. Eno najbolj priljubljenih med temi gorskimi zelišči. Uporablja se tako v ljudski kot tradicionalni medicini za zdravljenje ženskih bolezni medeničnih organov, neplodnosti, moškega prostatitisa in vnetij. Pomaga ustaviti krvavitev, normalizira delovanje srčno-žilnega sistema, pomaga pri zdravljenju različnih virusnih in bakterijskih bolezni.
Navzven zelo zanimiva, nenavadna zelišča. Opis je naslednji: nizke, rastejo na skalnatih površinah, rastline z ozkimi, tesno razporejenimi listi. Cvetovi so komaj opazni, bledi, vendar so plodovi v obliki lističev zelo svetli, rdeči. Oblika listov spominja na čopič, po katerem je ta rastlina dobila ime.
Najpogostejša zdravilna zelišča
Ta skupina vključuje veliko predstavnikov po vsem svetu. Veliko jih je tudi v Rusiji. Navsezadnje skoraj vse rastline (z izjemo zelo strupenih) vsebujejo koristne alkaloide, eterična olja, smole,čreslovine, minerale in druge sestavine, ki jim omogočajo uporabo kot zdravilna zelišča. Imena najpogostejših in znanih predstavnikov te skupine, ki rastejo na ozemlju naše države, so naslednja:
- lekarna kamilic;
- eyebright;
- bela petelica;
- medeb;
- melissa officinalis;
- dežnik zimska ljubezen;
- gorska maternica;
- navadna malina;
- veliki trpotec;
- peterodelna maternica;
- calamus vulgaris;
- zlati koren;
- dišeči trk;
- rdeča viburnum;
- ognjič;
- kitajska limonska trava;
- navadni šipek;
- eleutherococcus senticosus;
- echinacea;
- zaporedje;
- celandin in mnogi drugi.
Očitno je preprosto nemogoče našteti vse rastline, saj je njihova vrstna raznolikost prevelika.
Aloe arborescens
Iz domačih lončnic se kot zdravilo pogosto uporablja agava ali aloja. Je sočna rastlina z debelimi mesnatimi listi, prekritimi s trni. Aloe sok vsebuje veliko (do 200) različnih koristnih snovi. Pomagajo pri zdravljenju odprtih ran, vnetij, bakterijskih in virusnih bolezni.
Najpogostejše začimbne rastline
Uporabljali so jih že od antičnih časov kot zdravilne, največkrat pa kot aditive za živila, ki naredijo jedi izvrstne, izvirne in zelo dišeče. Nekateri naslovizačinjena zelišča Rusije bomo zaključili članek: hren, koper, peteršilj, zelena, pastinak, črni poper, kardamom, poprova meta, melisa, gorčica in še nekatere druge.
