Med obstoječimi petimi kraljestvi divjih živali so gobe v posebnem položaju. Imajo nenavadne lastnosti, ki jih označujejo kot edinstvene, svojevrstne, a zelo pomembne in uporabne organizme za naravo in človeka. V članku bomo poskušali upoštevati značilnosti strukture in življenja gob, da bi razumeli, kakšna je njihova edinstvenost.
značilnost
Več kot 100 vrst pripada kraljestvu gob. Poleg tega lahko med njimi najdete najrazličnejše oblike glede na način prehrane:
- saprofiti;
- paraziti;
- simbionti.
Enocelične nižje in večcelične višje strukture teh organizmov so v naravi zelo razširjene in zasedajo veliko mesto v sistemu organskega sveta. Gobe in ljudje ne zanemarjajo, saj so organizmi, ki so v stiku z njimi ne samo navzven, ampak tudi na celični ravni, od znotraj (parazitske glive, kandida).
Poseben razred bazidiomicetov ali šampinjonov ima veliko vlogo v življenju ljudi. Konec koncev je velika večina med njimi užitnih vrst, ki jih ljudje uporabljajo kot dragocen hranljiv proizvod.mnoga tisočletja.
Z biološkega vidika je posebna pozornost vredna zgradba glive, ki ima številne sorodne lastnosti tako z rastlinskimi kot živalskimi organizmi. Čeprav je navzven bližje rastlinskemu kraljestvu. Na splošno je struktura glive precej preprosta: če je organizem enoceličen, potem je sestavljen iz neceličnega micelija in hif s sporangijami in sporami. Če govorimo o najvišjem predstavniku, potem so strukturni deli:
- micelij (micelij) - podzemni del;
- hife, ki se prepletajo v nadzemnem delu v obliki plodišča;
- noga;
- klobuk.
Obstajajo tudi takšne, ki so po strukturi in življenjskem slogu križanec med nižjimi in višjimi gobami.
Razvrstitev
Sodobna sistematika ima 7 glavnih razredov, združenih v tri oddelke. Struktura in aktivnost gob vsake od njih imata svoje značilnosti in lastnosti. Oglejmo si jih podrobneje.
Phicomycetes
Velika večina teh organizmov je parazitskih in saprofitskih oblik, ki za življenje uporabljajo rastline, živali, ljudi, hrano, gospodinjske predmete. Ti vključujejo tri razrede:
- Chytridiomycetes - prebivalci sladkih in slanih voda. Parazitirajo na algah, lahko se hranijo tudi saprotrofno, pri čemer razgrajujejo ostanke rastlinskih in živalskih tkiv. So enocelične strukture. Strukturne značilnosti te vrste gliv so, da imajo celice več izrastkov - rizomicelije, ki služijoza pritrditev na podlago, pa tudi za gibanje v vodnem stolpcu. Predstavniki: chytrid, monoblepharis, spizellomycete, rhizophid organizmi.
- Oomiceti so zelo nevarni paraziti višjih rastlin, pa tudi vodne plesni. Strukturo glive predstavlja večjedrni necelični micelij, razmnoževanje poteka zaradi mobilnih zoospor. Prisotnost celuloze v celični steni kaže na bližino z rastlinami v večji meri kot druge glive. Predstavniki: fitoftora, peronospore in drugi. Povzročajo ne le gnitje delov rastlin, ampak tudi bolezni morskega življenja, včasih uničijo celotne pridelke.
- Zygomycetes - prebivalci zemlje in zraka, enocelične zapletene oblike. Več bo obravnavano na primeru najsvetlejšega predstavnika - mukorja.
- Hyphochytridiomycetes so vmesne oblike, po strukturi in življenjskem slogu so med oomicetami in chytridiomycetami.
Eumycetes
Ta kategorija vključuje bolj razvite popolne oblike iz treh razredov:
- Askomicete so dragocene gobe v medicinski praksi. Struktura telesa pomeni prisotnost micelija, večceličnega, septanega in precej močno razvitega. Tudi te gobe so dobile ime (torbice) za svojevrstne vrečke, vdolbine ali aske, v katerih zorijo spolne spore - askospore. Struktura vsebuje hife, na koncih katerih nastanejo konidije, ki sodelujejo pri razmnoževanju. Predstavniki: kvasovke, penicilij, aspergilus in drugi. Cenjen zaradi dejstva, da veliko vrstsposoben proizvajati antibiotike.
- Deuteromycetes ali nepopolne glive. Večina predstavnikov je iz rodu Candida, ki povzroča istoimenske bolezni pri ljudeh in živalih. Poškodbe tkiv in organov. Nimajo pravega micelija, le psevdostrukturo. Razmnožujejo se tako, da tvorijo klamidospore.
- Basidiomycetes ali cap forms. Struktura gobe tega razreda bo podrobneje obravnavana spodaj.
Podobnosti z drugimi organizmi
Zgradba rastlinskih, živalskih, glivičnih celic ima številne skupne značilnosti. Zato še ni bilo dokončno odločeno, ali bi zadevne organizme ločili v ločeno kraljestvo ali jih še združili z rastlinami ali živalmi.
Dej je v tem, da obstajajo številni znaki, po katerih so gobe podobne predstavnikom flore:
- Zmogljivost za neomejeno rast skozi vse življenje.
- Celice gliv imajo goste celične stene, tako kot rastline.
- Načini razmnoževanja so podobni: s pomočjo spor in delov micelija, torej vegetativno.
- Nezmožnost premikanja v prostoru.
- Absorpcija hranil z metodo absorpcije.
V nasprotju s tistimi, ki gobe na podlagi teh razlogov uvrščajo med nižje rastline, je treba navesti številna dejstva, ki pričajo o nič manj podobnosti teh organizmov z živalmi:
- Celična stena vsebuje polisaharid - hitin. Čeprav ista snov tvori zunanji skelet rakov in nekaterih žuželk.
- Sledisečna kislina.
- Rezervno hranilo v teh organizmih je glikogen, tako kot pri ljudeh.
- Glede na način, kako absorbirajo hranila, so to heterotrofni organizmi, saj v njihovih celicah ni klorofila.
Tako je očitno, da so gobe še vedno ločeno kraljestvo s svojimi lastnostmi.
Struktura glivične celice
Zgornje podobnosti in razlike z drugimi živimi organizmi se odražajo tudi v strukturi na manjši, celični ravni. Tako ima gobova celica številne naslednje značilnosti:
- Zunanjost je ločena s celično steno, kot pri rastlinah. Vendar pa snovi, ki sestavljajo to strukturo, kažejo, da je več podobnosti z živalmi. Sestavine: hitin (v nekaterih vrstah celuloza), glikan, polisaharidi, monosaharidi, heteropolimeri. Sčasoma lahko ta struktura okosteni, nabira soli kalcijevega oksalata, nato pa bosta navzven micelij in telo trdna, podobna rastlinskemu steblu. V nekaterih primerih je celična stena od zunaj prekrita s sluzom.
- Naslednja je standardna struktura plazemske membrane - tekoča mozaična tvorba, sestavljena iz bilipidne plasti s prodornimi in vgrajenimi proteini za različne namene. Funkcije membrane so enake kot pri višjih organizmih – zagotavljanje aktivnega in pasivnega transporta v celico in iz nje.
- Pod plazmalemo je protoplast, vključno z vakuolo, jedrom z nukleoli, citoplazmo s hialoplazmo inorganele.
- Vakuole s celičnim sokom so absolutno podobne rastlinski celici. Med življenjem se število in velikost teh struktur spreminjata. V odrasli celici je ena velika parietalna vakuola, napolnjena z raztopino, ki vsebuje polifosfate, ogljikove hidrate, hranljive organske molekule.
- Jedro in nukleolus najpogosteje najdemo v posameznih izvodih. Nahajajo se bližje središču celice in služijo za shranjevanje in prenos dednih informacij v obliki molekul nukleinske kisline (DNK, RNA). Struktura glivične celice je zanimiva po tem, da se jedra med delitvijo z mitozo podvojijo, ne pa se takoj razdelijo na dve celici s prečno zožitvijo. Zato lahko v strukturi glive nekaj časa najdemo dvojedrne in trijedrne tvorbe.
- Citoplazma je hialoplazma in celične organele. Ogljikovi hidrati se raztopijo v tekočem mediju, nahajajo se glikogenski vključki, rastejo mikrofilamenti in nastane celični citoskelet. Organele vključujejo mitohondrije, ribosome in diktiosome. Ko govorimo o strukturnih značilnostih glive, je vredno omeniti lomosome. To so prosojna telesa, katerih vloga še ni razjasnjena.
Tako ima celica glive skupne lastnosti tako z živaljo kot z rastlino. Vendar pa vključuje tudi zelo specifične komponente.
Enocelične glive: mukor
Verjetno so vsi videli predstavnike te vrste. Bela puhasta plesen, ki se pojavlja na hrani, zelenjavi in sadju, zastarelih rastlinskih in živalskih tkivih - to so glive iz rodu MucorZygomycetes.
Navzven, če jih gledamo s prostim očesom, izgledajo kot puhasta preproga. Sčasoma potemni in postane modrikasto, sivo. To se zgodi, ko spore v sporangiju dozorijo, ko je plesen odrasel in se pripravlja na razmnoževanje.
Mukor plesni ima dokaj preprosto strukturo. Prvič, vse je ena velika celična struktura in je enocelična. Samo micelij je večjedrni, vendar se brez pregrad močno veje. Daje vtis večceličnega organizma, vendar ni.
Hife te glive rastejo navpično navzgor in na koncu tvorijo sporangij, pogosteje kroglaste oblike, v katerem zorijo spore. Drugo ime za mukorje so glavičaste plesni. Dobili so ga prav zaradi te strukture in lokacije sporenosnih struktur.
Po zorenju se najmanjše celice izlijejo iz pokajočega sporangija in začnejo lastno kaliti v novo obliko. Na voljo je tudi spolni proces - proizvaja ga tudi plesni mukor. Struktura potrebnih organov je prosojna nit enega ali različnih vrst, ki so povezani v zigoto. Nato daje novo hifo s sporangijem, ki je neodvisen organizem.
Ta struktura glive je niti najmanj ne škoduje ljudem. Seveda lahko nekatere oblike povzročijo mukormikozo pri živalih in ljudeh, vendar je tudi pozitivna vrednost predstavnikov tega razreda velika. Tako so na primer proizvajalci dragocenega zdravila - ramicina. Poleg tega ima visoko encimskodejavnost omogoča njihovo uporabo kot kvasovke pri proizvodnji nekaterih vrst alkoholov, sirov itd.
Večcelične glive: Basidiomycetes
Ta razred ima več kot 31.500 različnih predstavnikov. Vključujejo tako parazite kot simbionte. Najbolj zanimiva skupina so užitne gobe, imenovane klobučarke. Takšni predstavniki kraljestva vstopajo v obojestransko koristno sodelovanje s koreninami dreves, pri čemer tvorijo tako imenovano mikorizo - gosto prepletanje glivičnih hif in rastlinskih korenin. Seveda tega ne počnejo vsi predstavniki, toda tisti, ki so užitni, spadajo v to kategorijo.
Strukturne značilnosti klobučaste glive so, da je večcelična, popolna, ima določene dele telesa, ki so njeni znaki. Vsak tak predstavnik ima torej nadzemni in podzemni del.
Videz
Zunanja zgradba glive je sestavljena iz tvorbe klobuka različnih oblik, plodnega peclja neenake masivnosti in dolžine ter podzemnega dela - mikorize, sestavljene iz micelija in hif, skupaj s koreninami dreves.
Verjetno je vsak, ki se je kdaj sprehajal po gozdu, videl raznobarvne nežne klobuke gob, ki pokukajo iz prepleta listja in gozdnih tal. Bela, rdeča, oranžna, rumena, rjava, majhna in velika, dišeča in mesnata, okusna in zelo hranljiva - ti organizmi so trdno vstopili v življenje ljudi in tvorijo določen del prehrane večinejih.
Na zunanji strani lahko vidite samo plodno telo, vendar je strukturne značilnosti klobučne glive mogoče razumeti le z bolj subtilno analizo, zarezo in mikroskopijo.
struktura telesa
Štar, klobuk, micelij (micelij) - to so glavni strukturni deli takšnih predstavnikov. Struktura plodnega telesa glive je drugačna. Namesto tega se razlikujejo njihove velikosti in barve, pa tudi nekatere značilnosti klobuka. V notranjosti sta tako noga kot klobuk gost preplet gobovih hif v različnih kombinacijah.
Noga torej vsebuje nekaj sto tisoč najfinejših niti, tesno vtkanih v skupno strukturo. V spodnjem delu gladko prehaja v micelij, skrit pod zemljo. Če gobo zelo previdno odrežete, lahko vidite te tanke bele niti podobne izrastke, ki se raztezajo od tal in rastejo v štor.
V zgornjem delu, tik pod klobukom, ima steblo gobe tančico ali njene ostanke med redukcijo pri nekaterih vrstah. Ta lastnost omogoča razlikovanje med strupenimi in užitnimi vrstami ter jih sistematizira in razvrsti.
Zgornji del noge je okronan s klobukom. V tem je značilnost. Struktura klobučevine omogoča razlikovanje užitnih oblik od strupenih. Torej obstajata dve vrsti klobukov:
- Lamelna - je na notranji strani majhne plošče, v katerih se nahajajo in zorijo spore. Primeri organizmov: voluški, russula, gobe.
- Cevasti - tvorijo ga cevi, ki so vidne s prostim očesom. Na teh strukturahrazvijejo se tudi spore za razmnoževanje. Primeri: oljne gobe, jurčki, trepetlike, lisičke.
Ta struktura klobuka in sporangije se imenuje himenofor. Zunaj je klobuk prekrit s tanko in občutljivo plastjo kože, ki je od znotraj tudi hife. Ima samo drugačno barvo, po kateri lahko ocenite vrsto gobe.
struktura micelija
Micelij je zelo pomemben del, ki tvori gobe. Struktura telesa je hifa, kot smo že omenili. Toda micelij so podolgovate večjedrne celice, brez kakršnih koli pigmentov.
To je micelij, ki vstopa v simbiozo s koreninami dreves in prenaša minerale in vodo skozi micelijske izrastke do drevesa. Gliva v zameno prejme organske snovi iz rastline, zaradi česar je s hranilnega vidika heterotrofna.
Struktura klobučaste glive vključuje razmnoževanje s sporami. Vendar pa lahko micelij, ko je izpostavljen normalnim razmeram (dobra vlažnost, temperatura), sam po sebi povzroči nova plodna telesa. Zato se micelij krepko imenuje organ vegetativnega razmnoževanja.
Spori
Te drobne strukture, ki so v veliki masi prah različnih barv, so glavni vir nadaljevanja rodu gob. Ko se razlijejo iz sporangije na klobuku, jih veter pobere in odnese na dolge razdalje. Mnoge živali, ki jedo gobe, ne morejo prebaviti svojih spor, zato se skupaj z iztrebki izločijo v okolje. Tu dobijo prihodnje vrste klobukov priložnost za življenje v vsakem primeruukoreninjenje in kalitev spor. Po obliki, velikosti in barvi teh celic je večina vrst gliv identificirana, kar jih povezuje z enim ali drugim razredom.
Na koncu bi rad povedal, da so predstavniki kraljestva gliv zelo pomembni organizmi, ki vplivajo na celotne ekosisteme, ki so del prehranjevalne verige, povzročajo nepopravljivo škodo živim bitjem, hkrati pa nam dajejo protistrup za številne bolezni.
