Beljakovine, vitamini, mineralne soli… To ni popoln seznam koristnih snovi, ki vsebujejo grahova semena. In seno, silaža in zelena masa te rastline imajo dragocene krmne lastnosti. Visok pridelek tega pridelka je v veliki meri posledica posebnosti koreninskega sistema graha.
Značilnost družine stročnic
Predstavniki te sistematične enote imajo številne podobnosti. Najprej je to sadje, imenovano fižol. Je suha in večsemena. Fižol se odpre na šivih od vrha proti dnu, semena pa so pritrjena na obe zavihki.
Drugo ime te družine - Moth - določa strukturo rože. Dejstvo je, da imajo vsi cvetni listi drugačno obliko. Zgornja je največja, stranska sta manjša, spodnja pa rasteta skupaj. Vizualno je ta struktura podobna molju. En pestič je obdan z desetimi prašniki. Devet jih je zlitih, eden pa je brezplačen.
Listi večine stročnic imajo mrežasto žilico. Na begu se končajo z antenami, s katerimi lahkopritrdite na oporo.
Kakšen je koreninski sistem graha
Rastline imajo tri vrste korenin: glavne, stranske in dodatne. Njihova kombinacija tvori koreninski sistem. Pri nekaterih vrstah je glavni koren odsoten ali slabo razvit. Med številnimi dodatnimi koreninami je praktično neviden. V tem primeru se oblikuje vlaknast koreninski sistem.
Pri grahu ima podzemni del drugačno strukturo. Glavna korenina je dobro razvita, od nje odstopajo številne stranske. Tako je ključna vrsta koreninskega sistema graha. Pri stročnicah je dobro razvejan. Glavna korenina lahko prodre do globine 1,5 metra, stranske pa se razvijejo v njivski plasti.
Koreninski sistem graha doseže največji razvoj v času cvetenja. Je zelo občutljiv na vlago tal. Optimalni indikator je 60-80%. Pri visokem zastoju podtalnice korenina odmre, poganjki pa porumenijo. Toda grah je precej odporen na kratkotrajne suše. To je posledica sposobnosti koreninskega sistema, da absorbira vlago iz globokih obzorij.
grah kot zeleno gnojenje
Ta izraz se nanaša na naravna zelena gnojila. Skupaj z rastjo korenin graha pride do rahljanja tal in nastanka številnih zračnih prehodov, ki preprečujejo rast plevela in razpoke. Poleg mehanskega učinka na tla ima grah tudi kemični učinek - obnavlja njegovo sestavo, jo obogati z organskimi snovmi in minerali - kalijem, dušikom, fosforjem. Sejte grah kot zeleno gnojenjelahko tako pred sajenjem gojenega pridelka kot po njegovi žetvi.
Izbor tal
Če želite dobiti dobro letino graha, morate "poleti pripraviti sani." To pomeni, da so semena tega pridelka posejana spomladi, tla pa so predhodno obdelana jeseni. Bolje je izbrati mesto, kjer je rasla nočna senca ali križnica. Na primer, paradižnik, krompir ali zelje. Grah je priporočljivo posaditi na prejšnje mesto šele po štirih letih.
Naprej je treba zemljo izkopati do globine 30 cm in jo pognojiti. Od organskih spojin je primeren gnili gnoj, od mineralnih spojin - superfosfat in kalijeva sol.
Če so tla preveč kisla, se priporoča predliminiranje. Ker koreninski sistem graha prodre dovolj globoko, se je treba izogibati blizu podtalnice.
Pred setvijo semena namakamo do 18 ur, vodo zamenjamo vsake tri ure. Optimalna globina sajenja je 3 cm. Prvi poganjki se bodo pojavili čez teden in pol.
koristni "sosedje"
Lastnosti koreninskega sistema graha so tudi v tem, da tvori simbiozo z bakterijami, ki vežejo dušik. To medsebojno sobivanje koristi obema organizmoma. Rastline potrebujejo dušik za razvoj korenin. Vendar te snovi ne morejo absorbirati iz zraka. Bakterije pretvarjajo atmosferski dušik v obliko, ki jo rastline lahko absorbirajo iz tal.
Med fotosintezo nastanejo avtotrofni organizmiorganske snovi. Zato rastline zagotavljajo bakterijam ogljikove spojine, ki jih potrebujejo za življenje.
Znanstveniki so dokazali, da lahko bakterije obstajajo brez stročnic. Toda v tem primeru izgubijo sposobnost fiksiranja dušika v ozračju. Takoj, ko se rastlina iz družine stročnic pojavi v tleh, bakterije prodrejo v njene korenine in tvorijo zadebelitve - vozličke.
Pomen v naravi
Grah zaseda prvo mesto med stročnicami po bruto pridelku zrnja. To je posledica dobrih pridelkov in visoke vsebnosti hranil. Najprej so to esencialne aminokisline, ki so po kemični sestavi in kalorični vsebnosti podobne beljakovinam živalskega izvora. Med vitamini prevladujejo C, B in PP, minerali - fosforjeve in kalijeve soli, organske - vlaknine in škrob.
Pomembno mesto zavzema grah v kolobarju. Bistvo tega procesa je vsakoletno menjavanje različnih vrst gojenih rastlin, ki se gojijo na istem območju. Grah se uporablja kot predhodnik žitnih in zelenjavnih rastlin. Njegov močan koreninski sistem dobro rahlja tla, zelena masa pa gnoji z organskimi snovmi. Rezultat je rodovitna in porozna podlaga za prihodnje pridelke. Poleg tega so takšna tla dobro zaščitena pred vodno in vetrno erozijo.
Tako je grah član družine stročnic, katerih posebnosti so:
- fižolovo sadje;
- "molj cvet";
- prenočiščepobeg;
- preprosti listi z nasprotno razporeditvijo listov;
- dobro razvit sistem palic;
- razvoj simbiotskih vozličastih bakterij na koreninah.
