Voda je najbolj neverjetna snov na Zemlji. Prav njej dolgujemo svoja življenja, saj sodeluje v vseh življenjskih procesih. Voda ima najbolj nenavadne lastnosti in znanstveniki še niso uspeli razložiti vseh. Na primer, izkazalo se je, da ima spomin in se lahko odzove na različne besede. In najbolj znana lastnost vode je, da je edina snov, ki je lahko v vseh treh agregacijskih stanjih. Tekočina je pravzaprav voda, trdna snov je led. Nenehno lahko opazujemo plinasto stanje vode v obliki pare, megle ali oblakov. Navaden človek ne razmišlja o tem, da je to vse voda, navajen je, da to besedo imenuje le tekoča. Mnogi sploh ne vedo, kako se imenuje plinasto stanje vode. Toda ravno ta lastnost zagotavlja življenje na Zemlji.
Vrednost vode
Ta neverjetna vlaga pokriva približno 70 % Zemljine površine. Poleg tega ga lahko najdemo v velikih globinah - v debelini zemeljske skorje in visoko v atmosferi. Celotna masa vode v obliki tekočine, ledu in hlapov se imenuje hidrosfera. ona jeključnega pomena za vse oblike življenja na zemlji. Pod vplivom vode nastajata podnebje in vreme po vsem svetu. In obstoj življenja je odvisen od njegove sposobnosti prehoda iz enega agregacijskega stanja v drugo. Ta lastnost zagotavlja kroženje vode v naravi. Posebej pomembna je voda v plinastem stanju. Ta njegova lastnost pomaga prenašati velike mase vlage na dolge razdalje. Znanstveniki so izračunali, da Sonce z zemeljskega površja na minuto izhlapi milijardo ton vode, ki se v obliki oblakov prenese na drug kraj, nato pa dežuje.
Plinasto stanje vode
Značilnost vode je, da so njene molekule sposobne spremeniti naravo medsebojne vezi, ko temperatura niha. Njegove glavne lastnosti ostajajo nespremenjene. Če segrevate vodo, se njene molekule začnejo premikati hitreje. Tisti, ki pridejo v stik z zrakom, pretrgajo svoje vezi in se mešajo z njegovimi molekulami. Voda v plinastem stanju ohrani vse svoje lastnosti, pridobi pa tudi lastnosti plina. Njegovi delci so med seboj zelo oddaljeni in se intenzivno gibljejo. Najpogosteje se to stanje imenuje vodna para. Je brezbarven prozoren plin, ki se pod določenimi pogoji spet spremeni v vodo. Na Zemlji je vseprisoten, najpogosteje pa ni viden. Primeri vode v plinastem stanju so oblaki, megla ali vodna para, ki nastane, ko tekočina zavre. Poleg tega je povsod v zraku. Znanstveniki so opazili, da ko je navlažen, postane lažje dihati.vžigalnik.
Kaj je steam?
Najpogosteje se voda ob spremembi temperature spremeni v plinasto stanje. Med vrenjem nastane navadna para, ki jo poznajo vsi. Prav ta belkast vroč oblak imenujemo vodna para. Ko tekočina pri segrevanju doseže vrelišče, pri običajnem tlaku pa se to zgodi pri 100 °, začnejo njene molekule intenzivno izhlapevati. Ko padejo na hladnejše predmete, se kondenzirajo v obliki vodnih kapljic. Če segrejemo veliko količino tekočine, se v zraku tvori nasičena para. To je stanje, v katerem plin in voda sobivata, ker je hitrost izhlapevanja in kondenzacije enaka. V primeru, ko je v zraku veliko vodne pare, govorijo o njegovi visoki vlažnosti. Ko temperatura pade, tak zrak intenzivno kondenzira vlago v obliki rosnih kapljic ali megle. Toda za nastanek megle je malo posebnih pogojev temperature in vlažnosti. Nujno je, da je v zraku določena količina prašnih delcev, okoli katerih se kondenzira vlaga. Zato se v mestih pogosteje pojavljajo megle zaradi prahu.
Prehod vode iz enega stanja v drugo
Proces nastajanja pare se imenuje vaporizacija. Pri kuhanju ga opazi vsaka ženska. Obstaja pa tudi obraten proces, ko se plin spremeni nazaj v vodo in se usede na predmete v obliki drobnih kapljic. To se imenuje kondenzacija. Kako najpogosteje pride do izhlapevanja? ATV naravnih razmerah se ta proces imenuje izhlapevanje. Voda nenehno izhlapeva pod vplivom sončne toplote ali vetra. Umetno paro lahko induciramo z vrelo vodo.
Izhlapevanje
To je postopek, ko dobimo plinasto stanje vode. Lahko je naraven ali pospešen s pomočjo različnih naprav. Voda nenehno izhlapeva. To lastnost so ljudje že dolgo uporabljali za sušenje perila, posode, drv ali žita. Vsak moker predmet se postopoma izsuši zaradi izhlapevanja vlage z njegove površine. Molekule vode se pri svojem gibanju ena za drugo odtrgajo in mešajo z molekulami zraka. Skozi opazovanja so ljudje razumeli, kako pospešiti ta proces. Za to so bile celo ustvarjene različne naprave in naprave.
Kako pospešiti izhlapevanje?
1. Ljudje so opazili, da ta proces poteka hitreje pri visokih temperaturah. Na primer, poleti se mokra cesta takoj posuši, česar ne moremo reči o jeseni. Zato ljudje stvari sušijo v toplejših krajih, v zadnjem času pa nastajajo tudi posebni ogrevani sušilniki. In v zmrzalnem vremenu se pojavi tudi izhlapevanje, vendar zelo počasi. Ta lastnost se uporablja za sušenje dragocenihstarih knjig in rokopisov, tako da jih damo v posebne zamrzovalnike.
2. Izhlapevanje se zgodi hitreje, če je območje stika z zrakom veliko, na primer voda bo izginila s krožnika hitreje kot iz kozarca. Ta lastnost se uporablja pri sušenju zelenjave in sadja, ki ga narežemo na tanke rezine.
3. Več ljudiopazili, da se predmeti pod vplivom vetra hitreje sušijo. To se zgodi, ker molekule vode odnese zračni tok in nimajo možnosti, da bi se ponovno kondenzirali na tem objektu. Ta funkcija je bila uporabljena za ustvarjanje sušilnikov za lase in sušilnikov za roke.
Lastnosti vode v plinastem stanju
Vodna para je v večini primerov nevidna. Toda pri visokih temperaturah, ko naenkrat izhlapi veliko vode, jo lahko vidimo v obliki belega oblaka. Enako se zgodi v hladnem zraku, ko se molekule vode kondenzirajo v drobne kapljice, ki jih opazimo.
Voda v plinastem stanju se lahko raztopi v zraku. Potem pravijo, da se je njegova vlažnost povečala. Obstaja največja možna koncentracija vodne pare, ki se imenuje "rosišče". Nad to mejo se kondenzira v meglo, oblake ali rosne kapljice.
Molekule vode v plinastem stanju se premikajo zelo hitro in zasedajo veliko prostornino. To je še posebej opazno pri visokih temperaturah. Zato lahko opazujete, kako pokrov kotlička skoči pri vrenju. Ista lastnost vodi v dejstvo, da se pri kurjenju drv sliši pokanje. Ta voda, ki izhlapi, raztrga lesna vlakna.
Vodna para ima elastičnost. Lahko se krči in širi, ko se temperatura spreminja.
Uporaba lastnosti vodne pare
Vse te lastnosti so ljudje že dolgo preučevali in se uporabljajo za domačo in industrijsko uporabopotrebe.
- Plinasto stanje vode je bilo prvič uporabljeno v parnem stroju. Dolga leta je bil to edini način za pogon vozil in strojev v industriji. Parne turbine so v uporabi še danes, v vozilih pa je bencinski motor že dolgo izpodrinil parni stroj. In zdaj je lokomotivo mogoče videti samo v muzejih.
- Para se že dolgo uporablja pri kuhanju. Meso ali ribe, ki jih kuhate na pari, so mehke in zdrave za vsakogar.
- Vroča para se uporablja tudi za ogrevanje domov in industrijskih procesov. Parno ogrevanje je zelo učinkovito in je hitro pridobilo priljubljenost med prebivalstvom.
- Plinasto stanje vode se zdaj uporablja v gasilnih aparatih posebne izvedbe, ki se uporabljajo za gašenje naftnih derivatov in drugih gorljivih tekočin. Ogreta para prekine dostop zraka do vira vžiga in ustavi izgorevanje.
- V zadnjih letih se plinasto stanje vode uporablja za nego oblačil. Posebni parniki ne bodo le zgladili občutljivih predmetov, ampak tudi odstranili nekaj madežev.
- Zelo učinkovita uporaba pare za sterilizacijo predmetov in medicinskih instrumentov.
Kdaj je vodna para škodljiva?
Na Zemlji so kraji, kjer skoraj vedno najdemo vodo v plinastem stanju. To so doline gejzirjev in bližina aktivnih vulkanov. Nemogoče je, da bi človek živel v takem vzdušju. Tam je težko dihati, visoka vlažnost pa preprečuje izhlapevanje vlage iz kože, kar lahko privede do pregrevanja. Lahko se tudi zelo opečetepara, ki nastane, ko voda zavre. In megla lahko zmanjša vidljivost, kar vodi v nesreče. Toda v vseh drugih primerih lastnost vode, da preide v plinasto stanje, uporablja oseba v svojo korist.
