Članek podrobno obravnava kemično strukturo aminokisline cisteina. Predstavljenih je več možnosti za pisanje strukturne formule snovi. Predstavljeni sta dve shemi za tvorbo tripeptidov s sodelovanjem cisteina. Pozornost je namenjena tiolni skupini. Upošteva se sinteza cisteina iz metionina. Podana je tabela živil z visoko vsebnostjo snovi. Opisana je biološka vloga cisteina. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01