Če govorimo o gobah, mi najprej pride na misel jesenski gozd, tihi lov. Lahko se spomnite tudi na kvas, modri sir in penicilin. Toda malo ljudi razmišlja o tem, kakšno vlogo imajo gobe v ekosistemu, zakaj jih narava potrebuje. Pogovorimo se o tem.
Škoda ali korist?
Pravijo, da če na eno tehtnico daš korist, ki jo človek prejme od teh organizmov, na drugo pa njihovo škodo, se bo tehtnica uravnovesila. Čeprav se pri prepiranju o tem, kakšno vlogo imajo glive v ekosistemu, to ne postavlja vprašanje. Narava je pomembna in potrebuje vse.
Mikologija, preučevanje gob, velja za eno od vej botanike. Toda gobe so že dolgo izolirane v ločenem kraljestvu. To pomeni, da obstaja kraljestvo rastlin in ločeno kraljestvo gliv.
Ena od glavnih značilnosti je, da je strukturni ogljikov hidrat v celični steni teh organizmov hitin. Je tudi sestavni del zunanjega okostja žuželk, členonožcev. Hitin ima zanimive lastnosti, ena izmed njih je sposobnost odstranjevanja škodljivih snovi iz človeškega telesa in zniževanja holesterola. Hkratičas zaradi tega gobe veljajo za težko hrano. Bolje je, da jih ne dajete otrokom, mlajšim od 6-7 let, prav tako je bolje, da jih doječe matere ne jedo. Otrokov encimski sistem morda ne bo mogel obvladati tega izdelka.
Zakaj narava potrebuje gobe?
Ena od njihovih glavnih funkcij je razgradnja, predelava organskih ostankov. Zaradi biorazgradnje odmrlih rastlinskih in živalskih organizmov se ogljik in minerali vrnejo v naravni cikel.
Gobe sodelujejo v procesih nastajanja tal, vplivajo na njihovo strukturo, sestavo in celo temperaturo. Dejansko se med razpadom temperatura razpadajočih ostankov dvigne. To dobro vedo vrtnarji, ki pridelujejo zelenjavo na toplih gredah.
Gobe v svojem življenjskem delovanju ustvarjajo biomaso iz micelija in plodov (kar poznamo že iz otroštva kot muharje, russule, jurčke itd.). Z njimi se ne hranijo samo ljudje, ampak tudi žuželke in različne živali.
Mushroomroot
Pomen gliv pri nastajanju mikorize je neprecenljiv. Izkazalo se je, da gobe ne samo uničijo dreves, ampak so lahko zanje koristne. V naravi je zelo razširjen pojav simbioze - sobivanje je koristno za oba organizma.
Mikoriza tvori združenje micelijskih niti in drevesnih korenin. Gliva prejema hranila iz višje rastline v dostopni obliki in ji posledično pomaga črpati vodo in fosfor iz tal. Drevo ima dejansko dodatne korenine.
Mikoriza je lahko zunanja, obdaja korenine in lahko prodre tudi v notranjost. Med celicami dveh organizmov poteka aktivna izmenjava snovi. Kakšno vlogo imajo v tem primeru glive v ekosistemu? Življenje v gozdu je preprosto nemogoče brez njih, zlasti na suhih območjih.
Na robu preživetja
Na mestih, kjer je podnebje ostro in vegetacija zelo redka, glive tvorijo simbiotske skupnosti ne z drevesi, ampak z algami, znanimi kot lišaji. Najdemo jih v tundri in puščavi, na skalah, zgradbah, drevesnem lubju - kjer, kot kaže, ni pogojev za življenje. Toda gobe črpajo vodo celo iz zraka, iz rose, alge pa pretvarjajo ogljikov dioksid na svetlobi v organsko hrano za oba.
Naselitev novih prostorov, razvoj organske snovi v teh krajih - to je še en pomen gob v naravi.
plenilske gobe
Po življenjskem slogu in načinu prehranjevanja gobe delimo na:
- saprofiti tal (šampinjoni, gobec, smrček);
- ksilofili, ki parazitirajo na živih ali razpadajočih mrtvih drevesih (pravi medonosni agar, gobec);
- mikorizno, ki ustvarja simbiozo z rastlinskimi koreninami (bela, jurčki, mahovnica).
Koprofilne gobe živijo na kupih gnoja, karbofili živijo na požarih.
In nekatere gobe so sposobne "loviti". Njihov plen so lahko amebe, žuželke, ogorčice. Niti glive se prilepijo na žrtev, zavijejo v sluz, nekatere jo lahko celo zadušijo, nato pa vzklijo v notranjost in se hranijo z njo. To je še en primer kajgobe igrajo vlogo v ekosistemu.
ogromna in večstranska
Ljudem viden svet gob je majhen del obstoječe raznolikosti njihovih vrst. Gobe, katerih fotografije in imena so znane že iz otroštva, so muhar, beli, medeni agar, russula, bledi ponir in mnoge druge. Nahajajo se v otroških pobarvankah in kuharskih knjigah, priročnikih za urgentno medicino in učbenikih iz farmakologije. Gobe za ljudi so lahko okusna hrana in smrtonosni strup, lahko zdravijo in povzročajo bolezni, rešujejo in uničujejo pridelke, naredijo stanovanje neprimernim.
Doba antibiotikov v medicini se je začela z gobami. Zdaj se vedno več dokazov uporablja za krepitev imunosti, boj proti raku, glivicam, kordicepsom, šitake itd.
Taki so, naši vidni in nevidni, nujni in nevarni sosedje.
